Melkkefir en lactose-intolerantie: een goede combinatie? Veel mensen vragen zich af of ze melkkefir kunnen drinken als ze lactose-intolerant zijn. Het antwoord is vaak verrassend positief! Hoewel melkkefir wordt gemaakt van melk, die van nature lactose bevat, ondergaat het een fermentatieproces dat de samenstelling verandert en het voor velen met lactose-intolerantie beter verteerbaar maakt. In […]