Kefir & Kombucha Blog, recepten, advies end vele tips
Complete gids voor het maken van melkkefir Melkkefir is een gefermenteerde melkdrank, bekend om zijn probiotische eigenschappen en friszure smaak. Het zelf maken van melkkefir is een eenvoudig proces dat slechts enkele benodigdheden en wat geduld vereist. Deze complete gids leidt u stap voor stap door het proces, van de benodigdheden tot het oplossen van […]
Kefir, wat is het? De meest prangende kwestie is echter de juiste manier om kefir uit te spreken. Er is geen specifieke “juiste manier”. Terwijl de meerderheid het uitspreekt als “KEE-fier”, spreekt een kleine minderheid het uit als “ki-FER”. Kefir is een gefermenteerde melkdrank met een laag lactosegehalte, met een textuur die lijkt op yoghurt […]