Kefir & Kombucha Blog
Melkkefirkorrels Kopen: Wat zijn het en waar vind je ze? Direct verse melkkefirkorrels kopen? Start direct thuis met onze 100% levende en ambachtelijk gekweekte kefirbloempjes. 👉 Melkkefirkorrels Kopen in de Webshop Wil je verse melkkefirkorrels kopen om zelf thuis aan de slag te gaan met fermenteren? Melkkefir is een gefermenteerde melkdrank, vergelijkbaar met dunne drinkyoghurt, […]
Melkkefirkorrels Benamingen: Van Kefirplantje tot Yoghurtbloempje Wie begint met fermenteren, ontdekt al snel dat er in de volksmond en op internet allerlei verschillende melkkefirkorrels benamingen circuleren. Termen als kefirplantje, yoghurtplantje of kefirbloemen worden vaak door elkaar gebruikt. Maar waar komen deze namen vandaan, wat betekenen ze precies en welke termen zijn biologisch correct? In dit […]
Welk type melk is het beste om kefir te maken? Het selecteren van de “beste” melk voor melkkefir is afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren voor smaak en textuur, en soms ook van de reactie van je kefirkorrels. In het algemeen zijn er verschillende richtlijnen en gebruikelijke keuzes: Dierlijke melk vormt de norm: Koemelk is de […]
