Tag: suiker hiërarchie

Waterkefir

Mijn waterkefir is stroperig of slijmerig: Wat nu?

door

Slijmerige Waterkefir: Oorzaken en Eenvoudig Oplossen Je kijkt vol verwachting in je weckpot en schrikt: de drank is veranderd in een dikke siroop of gel en de waterkefirkorrels voelen glibberig aan. Geen paniek: slijmerige waterkefir is een veelvoorkomend verschijnsel en betekent zeker niet dat je brouwsel bedorven is! In deze handleiding leggen we uit hoe […]

Lees meer
Melkkefir

Veelgemaakte fouten bij het maken van Kefir

door

Je hebt verse kefirkorrels gekocht, melk of water toegevoegd en vol spanning gewacht. Maar na 24 uur ziet het er niet uit zoals gehoopt. De kefirkorrels groeien niet, of de smaak is te vlak. Geen zorgen: fermenteren is een leerproces! In dit artikel bespreken we de grootste kefir fouten waar bijna elke beginner in trapt, […]

Lees meer