Kefir & Kombucha Blog
F2 Waterkefir: Tips & Bubbels Heb je net een verse batch waterkefir geoogst en wil je die transformeren in een heerlijk prikkende, aromatische frisdrank? De tweede fermentatie waterkefir (ook wel F2 genoemd) is dé stap waarin je natuurlijke fruitsmaken toevoegt en een royale dosis natuurlijk koolzuur opbouwt. In deze gids leer je stap voor stap […]
De Tweede Fermentatie: Hoe Krijg Je Bubbels in Waterkefir? Waterkefir rechtstreeks uit de eerste brouwpot is al heerlijk verfrissend, maar vaak nog wat vlak en licht mousserend. De échte magie ontstaat pas tijdens de tweede fermentatie (F2). Door de geoogste drank zonder korrels te bottelen met fruit of sappen in een afgesloten beugelfles, creëer je […]
