Tag: fermentatietijd lactose afbraak kefir

lactose-intolerantie en melkkefir
Melkkefir

Melkkefir en lactose-intolerantie: Kan je kefir drinken?

Melkkefir en Lactose-intolerantie: Waarom Veel Mensen het Wél Verdragen Krijg je buikpijn, een opgeblazen gevoel of krampen van gewone koemelk? Dan vraag je je vast af hoe de combinatie melkkefir en lactose-intolerantie in elkaar zit. Hoewel melkkefir start met gewone dierlijke melk, ondergaat het tijdens het 24- tot 48-uurs fermentatieproces een complete transformatie. De levende […]